Рецепт «Пиццы-птицы»
Ингредиенты:
Для теста: Мука - 2,5 стакана Теплая вода - 1 стакан Масло оливковое - 3 ст. ложки Дрожжи сухие - 10 г Соль - 1 ч. ложка Сахар - 1 ч. ложка
Для начинки: Ананас - по вкусу* Курица - 100 г* Помидоры черри - по вкусу* Шампиньоны - 2-3 штуки* Сыр моцарелла - 150 г Сыр гауда - 50 г Томатный соус - по вкусу Орегано* Базилик*
*ингредиенты могут быть заменены на ваш вкус
Время приготовления: 1,5 часа (считая время “отдыха” теста)
Приготовление:
- Воду смешиваем с сахаром, солью и дрожжами, оставляем на 10 минут
- В просеянную муку добавляем растительное масло и раствор дрожжей
- Замешиваем тесто, смазываем его маслом, накрываем полотенцем и оставляем на час в теплом месте
- Натираем сыр, подготавливаем другие ингредиенты для начинки
- Делим тесто на две части, на противне придаем форму птичек, выкладываем соус, добавляем подготовленную начинку
- Ставим в духовку на 6 минут при максимальной температуре и следим за готовностью блюда
